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Rollis Koch und Backblog Crème fraiche
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Allgäuer Brätstrudel mit Allgäuer Brätstrudel mit "Beta Sweet"-Rüebli
19.03.2019
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Asiatische Gemüsesuppe mit Harissa und Crème fraiche Asiatische Gemüsesuppe mit Harissa und Crème fraiche
21.10.2016
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Austernseitlinge an Rahmsauce Austernseitlinge an Rahmsauce
11.11.2020
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Blätterteigkrapfen mit Schinken, Champignons, Ei und Käse Blätterteigkrapfen mit Schinken, Champignons, Ei und Käse
15.02.2020
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Blanquette de chevreuil - Weisses Rehvoressen Blanquette de chevreuil - Weisses Rehvoressen
20.11.2021
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Blinis mit Lachs-Tatar Blinis mit Lachs-Tatar
11.03.2018
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Bohnen-Tomatensuppe mit Kartoffel und Sauerrahm Bohnen-Tomatensuppe mit Kartoffel und Sauerrahm
21.07.2018
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Brätchügeli alle Cinque Pi mit Erbsen Brätchügeli alle Cinque Pi mit Erbsen
24.09.2020
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Buchweizen-Risotto mit Austernpilzen Buchweizen-Risotto mit Austernpilzen
07.01.2020
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Canapés mit Eiercrème Canapés mit Eiercrème
01.02.2024
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Chäshörnli mit Speck und Bölleschweizi Chäshörnli mit Speck und Bölleschweizi
19.05.2021
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Chabissuppe mit Altbrot und Sauerrahm Chabissuppe mit Altbrot und Sauerrahm
13.02.2017
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Chicorée mit Ei, Käse und Sauerrahm überbacken Chicorée mit Ei, Käse und Sauerrahm überbacken
23.01.2017
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Eglifilets an Zitronenrahm auf Blattspinat Eglifilets an Zitronenrahm auf Blattspinat
07.02.2024
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Elsässer Flammkuchen mit Champignons Elsässer Flammkuchen mit Champignons
19.09.2016
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Elsässer Schnitzel (vom Schwein) Elsässer Schnitzel (vom Schwein)
20.01.2019
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Elsässer Schweinsfilet Elsässer Schweinsfilet
24.10.2021
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Elsässer Winzerpastete (Fleischpastete) Elsässer Winzerpastete (Fleischpastete)
16.03.2018
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Falafel mit Harissa und Sauerrahm Falafel mit Harissa und Sauerrahm
01.01.2020
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Fedelini mit Lachs und Dill Fedelini mit Lachs und Dill
13.03.2023
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Fettuccine ai funghi - Nudeln mit Champignonrahmsauce Fettuccine ai funghi - Nudeln mit Champignonrahmsauce
14.10.2020
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Flammkuchen mit Kartoffelboden Flammkuchen mit Kartoffelboden
19.11.2019
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Frischer Blattspinat mit pochierten Eiern und Kartoffelstäbchen Frischer Blattspinat mit pochierten Eiern und Kartoffelstäbchen
15.04.2022
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Gebratene Miesmuscheln an Knoblauchsauce Gebratene Miesmuscheln an Knoblauchsauce
05.02.2024
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Gebratene Penne mit Pecoretta (Feta) und Basilikum Gebratene Penne mit Pecoretta (Feta) und Basilikum
22.06.2021
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Geräucherter Brustspitz mit Zwiebel-Senfrahmsauce Geräucherter Brustspitz mit Zwiebel-Senfrahmsauce
24.11.2023
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Gerstensuppe mit Rande Gerstensuppe mit Rande
02.12.2022
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Griesssuppe mit Geräuchertem, Zwiebeln und Sauerrahm Griesssuppe mit Geräuchertem, Zwiebeln und Sauerrahm
19.08.2017
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Griesssuppe mit Lauch und Speck Griesssuppe mit Lauch und Speck
12.05.2019
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Grüne Wurst an Senfrahmsauce mit Chäs-Hörnli Grüne Wurst an Senfrahmsauce mit Chäs-Hörnli
12.01.2019
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Grünkern Pilaw mit Gemüse Grünkern Pilaw mit Gemüse
11.12.2020
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Gschwellti mit Tzatziki Gschwellti mit Tzatziki
17.07.2021
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Hackfleisch Stroganoff mit Hörnli Hackfleisch Stroganoff mit Hörnli
21.11.2023
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Hirschschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Portwein Hirschschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Portwein
15.10.2020
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Hühnercrèmesuppe vom Suppenhuhn Hühnercrèmesuppe vom Suppenhuhn
01.09.2022
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Im Most geschmorte Kalbsrippe mit Meerrettichcrème Im Most geschmorte Kalbsrippe mit Meerrettichcrème
10.04.2024
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Jersey Blue-Zwiebel-Tarte (Blauschimmelkäse) Jersey Blue-Zwiebel-Tarte (Blauschimmelkäse)
24.07.2018
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Kalbsgeschnetzeltes Orlando (mit Essiggurke, Passata, Zwiebel und Sauerrahm) Kalbsgeschnetzeltes Orlando (mit Essiggurke, Passata, Zwiebel und Sauerrahm)
13.05.2021
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Kalbsmilken an Curry-Sauce Kalbsmilken an Curry-Sauce
10.06.2021
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Kalbsvoressen an Cognac-Paprika-Rahmsauce Kalbsvoressen an Cognac-Paprika-Rahmsauce
07.11.2023
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Kalte Gurkensuppe mit Rettich Kalte Gurkensuppe mit Rettich
29.06.2018
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Kalte Pouletbrust mit pikantem Sauerrahm Kalte Pouletbrust mit pikantem Sauerrahm
18.05.2020
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Kalter Rindsbraten an Balsamico-Zitronen-Marinade mit Gemüsesalat und Kräuterrahm Kalter Rindsbraten an Balsamico-Zitronen-Marinade mit Gemüsesalat und Kräuterrahm
18.03.2020
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Kalter Schweinsbraten mit kräftig gewürztem Sauerrahm Kalter Schweinsbraten mit kräftig gewürztem Sauerrahm
31.12.2016
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Kalter Schweinsbraten mit Kräuter-Senf-Crème und Chnoblibrot Kalter Schweinsbraten mit Kräuter-Senf-Crème und Chnoblibrot
01.05.2020
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Kaninchen an Kräuterrahmsauce mit jungen Rüebli Kaninchen an Kräuterrahmsauce mit jungen Rüebli
08.07.2021
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Kasseler Rahmgulasch Kasseler Rahmgulasch
28.01.2017
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Kasselerbraten - Geräucherter Schweinshals an Meerrettichsauce Kasselerbraten - Geräucherter Schweinshals an Meerrettichsauce
25.01.2017
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Königsberger Klopse Königsberger Klopse
25.09.2021
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La Chinoise-Nudeln mit Lachsstreifen La Chinoise-Nudeln mit Lachsstreifen
04.07.2023
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Lachs mit Lauch im Blätterteig mit Dill-Sauerrahm Lachs mit Lauch im Blätterteig mit Dill-Sauerrahm
09.02.2019
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Lachstartar mit Chnoblibrot Lachstartar mit Chnoblibrot
20.12.2018
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Lachstranche mit pikanter Honigglasur Lachstranche mit pikanter Honigglasur
25.03.2024
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Lamm-Rahmgulasch Lamm-Rahmgulasch
02.04.2021
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Lammfilet an Knoblauchsauce Lammfilet an Knoblauchsauce
05.06.2021
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Lammfilet an Safranrahm Lammfilet an Safranrahm
07.11.2022
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Lammfilet mit Gorgonzola-Speckrahmsauce Lammfilet mit Gorgonzola-Speckrahmsauce
10.05.2022
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Lauch-Käse-Kuchen Lauch-Käse-Kuchen
14.01.2018
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Lauchgratin mit Fusilli Lauchgratin mit Fusilli
17.12.2019
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Lauchsuppe mit Senfrahm Lauchsuppe mit Senfrahm
02.05.2023
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Maisgnocchi mit frischen Eierschwämmen Maisgnocchi mit frischen Eierschwämmen
10.10.2017
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Melanzane tonnato - Aubergine an Thonsauce Melanzane tonnato - Aubergine an Thonsauce
08.07.2017
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Mit Risotto gefüllte Lattichwickel an Tomatenrahmsauce gratiniert Mit Risotto gefüllte Lattichwickel an Tomatenrahmsauce gratiniert
13.04.2019
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Ofenkartoffeln mit Käse auf Rahmwirz Ofenkartoffeln mit Käse auf Rahmwirz
27.02.2019
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Omeletten-Lasagne - überbackene Omeletten-Tarte Omeletten-Lasagne - überbackene Omeletten-Tarte
26.02.2017
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Omelettenröllchen mit geräuchtem Lachs gefüllt Omelettenröllchen mit geräuchtem Lachs gefüllt
31.10.2016
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Panierte Schweinsmedaillons mit Gurkendip Panierte Schweinsmedaillons mit Gurkendip
16.08.2023
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Pasta con wurstel Pasta con wurstel
17.08.2023
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Pastagratin mit Zwiebel, Speck und Sauerrahm Pastagratin mit Zwiebel, Speck und Sauerrahm
26.03.2020
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Pilaw mit Rindfleisch und Sauerrahm-Dip Pilaw mit Rindfleisch und Sauerrahm-Dip
09.07.2022
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Pilzkrapfen Pilzkrapfen "Stroganoff" mit Champignons
09.08.2017
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Pilzküchlein mit Estragon-Sauerrahm Pilzküchlein mit Estragon-Sauerrahm
23.02.2019
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Pilzragout mit Champignons Pilzragout mit Champignons
15.11.2016
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Pilzschnitten mit Pfifferlingen, Trompetenpfifferlingen und Herbsttrompeten Pilzschnitten mit Pfifferlingen, Trompetenpfifferlingen und Herbsttrompeten
17.11.2019
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Pogatschen aus Hefeteig, gefüllt mit Hackfleisch oder Käse Pogatschen aus Hefeteig, gefüllt mit Hackfleisch oder Käse
28.01.2024
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Polpette al vino bianco - Hackfleischbällchen an Weissweinsauce Polpette al vino bianco - Hackfleischbällchen an Weissweinsauce
09.08.2020
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Polpette alla panna - Hackfleischbällchen an Rahmsauce Polpette alla panna - Hackfleischbällchen an Rahmsauce
05.07.2022
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Polpette mit Parmesan auf weissen Bohnen Polpette mit Parmesan auf weissen Bohnen
19.04.2023
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Poulet-Champignon-Ragout mit Peperoni und Essiggurke Poulet-Champignon-Ragout mit Peperoni und Essiggurke
06.06.2022
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Pouletbrust auf Fettuccine Pouletbrust auf Fettuccine
19.02.2021
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Pouletsteaks Stroganoff Pouletsteaks Stroganoff
20.09.2021
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Quittensuppe mit Ingwer und Sauerrahm Quittensuppe mit Ingwer und Sauerrahm
24.10.2018
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Racchette an Basilikum-Rahmsauce Racchette an Basilikum-Rahmsauce
10.07.2021
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Ragoût vom geräucherten Schweinshals Ragoût vom geräucherten Schweinshals
14.10.2017
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Rahmgulasch mit Rindfleisch (Hohrücken) Rahmgulasch mit Rindfleisch (Hohrücken)
19.05.2023
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Randen-Carpaccio mit Sauerrahm Randen-Carpaccio mit Sauerrahm
26.11.2022
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Randen-Rose mit Sauerrahm Randen-Rose mit Sauerrahm
22.03.2020
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Randen-Tarte mit Sauerrahm Randen-Tarte mit Sauerrahm
09.10.2019
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Randenrisotto mit Sauerrahm Randenrisotto mit Sauerrahm
03.08.2019
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Rindshaxe an Bier-Senf-Sauce Rindshaxe an Bier-Senf-Sauce
12.03.2024
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Rindshuft-Steak an Thonsauce Rindshuft-Steak an Thonsauce
16.12.2019
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Rindssteak an Pfefferrahmsauce Rindssteak an Pfefferrahmsauce
05.10.2022
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Rindsvoressen an Paprika-Rahmsauce Rindsvoressen an Paprika-Rahmsauce
18.10.2019
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Rote Linsensuppe mit Speck und Sauerrahm Rote Linsensuppe mit Speck und Sauerrahm
15.01.2018
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Roter Heringsalat Roter Heringsalat
12.08.2019
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Säuerlicher Lammeintopf mit Spitzkohl und Sauerrahm Säuerlicher Lammeintopf mit Spitzkohl und Sauerrahm
18.09.2021
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Sauerkraut-Linsen-Kartoffel-Gratin Sauerkraut-Linsen-Kartoffel-Gratin
09.01.2017
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Schleie nach Pfäffiker Art - mit Champignon-Rahmsauce Schleie nach Pfäffiker Art - mit Champignon-Rahmsauce
03.08.2018
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Schweinsbratwurst mit Zwiebel-Apfelsauce Schweinsbratwurst mit Zwiebel-Apfelsauce
28.04.2020
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Schweinsfilet an Speck-Rahmsauce Schweinsfilet an Speck-Rahmsauce
20.02.2021
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Schweinsgeschnetzeltes mit Grand Marnier Schweinsgeschnetzeltes mit Grand Marnier
06.01.2019
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Sedanini alla crema e pancetta Sedanini alla crema e pancetta
20.10.2021
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Sedanini rigati an Rahmsauce mit Kalbfleischstreifen Sedanini rigati an Rahmsauce mit Kalbfleischstreifen
23.08.2021
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Seeländer Kartoffelkuchen Seeländer Kartoffelkuchen
06.09.2021
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Spaghetti Rucola mit Rindfleischstreifen Spaghetti Rucola mit Rindfleischstreifen
31.07.2022
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Spargel-Omelette mit legierter Sauerrahm-Sauce mit Safran Spargel-Omelette mit legierter Sauerrahm-Sauce mit Safran
13.05.2018
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Spargelgratin mit Champignons und Estragon Spargelgratin mit Champignons und Estragon
27.05.2017
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Tagliatelle mit Perperoni, Knoblauch und Kalbfleisch Tagliatelle mit Perperoni, Knoblauch und Kalbfleisch
02.06.2020
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Thurgauer Mostsuppe mit Tilsiter Thurgauer Mostsuppe mit Tilsiter
28.11.2018
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Toétché jurassien - Sauerrahmkuchen aus dem Jura Toétché jurassien - Sauerrahmkuchen aus dem Jura
12.01.2020
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Tomatencrèmesuppe mit Puntine und Sauerrahm Tomatencrèmesuppe mit Puntine und Sauerrahm
27.12.2020
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Ueberbackene Omeletten (Crespelle) mit Crème fraiche, Zwiebeln, Schinken und Gemüse Ueberbackene Omeletten (Crespelle) mit Crème fraiche, Zwiebeln, Schinken und Gemüse
17.09.2016
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Ungarische Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch Ungarische Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch
23.11.2023
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Weisses Lammhackfleisch mit Weisses Lammhackfleisch mit "Beurre noisette"
17.11.2020
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Wiener Rahmgulasch (Kalbfleisch) Wiener Rahmgulasch (Kalbfleisch)
27.10.2019
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Zigerkrapfen mit Sultaninen Zigerkrapfen mit Sultaninen
01.06.2017
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Zucchetti-Tätschli mit Ziegenfrischkäse an würzigem Sauerrahm Zucchetti-Tätschli mit Ziegenfrischkäse an würzigem Sauerrahm
22.07.2017
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Zucchettiwähe mit Pecorino Zucchettiwähe mit Pecorino
20.08.2017
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Zuger Eglisuppe Zuger Eglisuppe
16.12.2018
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Zurek - Polnische Sauerschrotsuppe mit gebratenem Brustspitz Zurek - Polnische Sauerschrotsuppe mit gebratenem Brustspitz
10.05.2018
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