Der rote Madagaskarpfeffer gehört botanisch nicht zu den Pfeffergewächsen sondern ist mit der Pistazien- oder Cashewpflanze verwandt. Er fruchtig-süss und schmeckt intensiv nach Pfeffer ohne dabei besonders scharf zu sein. Man kann die Kügelchen zerkauen, ohne sich dabei den Mund zu verbrennen.
Entdeckt habe ich ihn in der Metzgerei Weber in Wetzikon. Vertrieben wird er von
www.leonovi.ch in Uster.